New England India Pale Ale 16° je typická výrazným základem díky ovesným vločkám a velkému množství chmelu použitého na studené chmelení. Díky tomu je pivo ovocně voňavé, džusové a šťavnaté a vybízí k dalšímu napití. Ochutnejte a zažijte nepoznané.

Street IPA je typická West Coast IPA měděné barvy. Ve vůni a chuti je možné rozeznat meruňky a lesní ovoce doprovázené lehkou karamelovou sladovou linkou. Hořkost je jako u piv stylu IPA výraznější se středním dozníváním.

Osvěžující pivo vhodné pro oblačný podzim. Pivo je díky podílu nasladovaného zrna mírně zakalené (cloudy) a jemné nasládlé chuti, která se krásně snoubí s citrusovo-květinovým aroma chmelů Citra a Cascade.

Speciál jež jsme uvařili ve spolupráci se Schrott Brewing Company z Brna se vyznačuje světlou barvou, čistou obilnou chutí, kterou doprovází výrazné chmelení chmely Polaris a Mosaic, které se v pivu projevují chutí grapefruitu, mučenky a lesního ovoce.

tento výjimečný 16* stout s laktózou ležel 7 měsíců na hoblinách z francouzského dubu, jež dávají pivu tóny vanilky, toastu a whisky.

Session IPA je světlé svrchně kvašené pivo 11% EPM zlatavé barvy s výraznou hořkostí a chmelovým aroma manga a grapefruitu. Toto vše dává dohromady „odlehčenou“ letní verzi oblíbeného speciálu IPA.

Letní terasa otevřena za pěkného počasí každý den od 11:00

Od 27.12. nabízíme v jídelně U Babičky od 10 – 15 hodin jídlo s sebou a také piva v lahvích z minipivovaru Nová sladovna

V jídelně U Babičky nabízíme od 18.12. každý den od 10. hod jídlo s sebou a také dárkové Vánoční balení piva a další piva v lahvích z minipivovaru Nová sladovna.

Greenhorn to je nálož čerstvého zeleného chmele, který jsme použili nejen při vaření, ale také dvakrát na studené chmelení. Lehké sladové tělo přechází do výrazného bylinně – květinového aroma se středně intenzivní hořkostí.